Пищевой красители Миррор Колор относятся к категории водорастворимых красителей. Краситель является высококачественным продуктом, предназначенным не только для профессиональных кондитеров, но и для кулинаров-любителей. Очень легки и удобны в использовании. С помощью данного продукта можно получить насыщенный и яркий цвет. Полностью готовый к применению концентрированный пищевой краситель предназначен для окрашивания, крема, мастики, гелей, айсинга, глазури, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок, теста и прочего.
Преимущества: — не нарушают консистенции кондитерской массы; — придают изделию насыщенный цвет, который всегда совпадает с заявленным в палитре; — смешивая разные цвета, можно получить любой оттенок; — совершенно безвредны для здоровья, а потому применять их можно без опасений; — легко смывается, не оставляя пятен на коже рук.
Рекомендации по использованию: Перед применением взболтайте закрытый тюбик, внесите необходимое количество красителя в продукт 1-2 капли (примерно 1 грамм) на 100 грамм продукта, закрутите крышку.
Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 70%. Неиспользованную смесь хранить герметично упакованной. Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, глицерин, загуститель,(касантеновая камедь), регулятор кислотности, лимонная кислота, консервант (Е202 Е211). Срок годности: 1 год